Per me la cucina magica è la consapevolezza dei simboli nascosti nel cibo che mangiamo. Noi esseri umani viviamo tra reale, immaginario e simbolico senza fare distinzioni. Quando mangiamo, o facciamo altre attività ne registriamo l’informazione.
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Con l’essenzialità che la fa da padrona come potrei non tradurti in parole semplici la simbologia del pane di Altamura?
Sai che io amo la semplicità, e infatti te ne ho parlato nel mio ultimo articolo, la trovo una qualità essenziale per poter vivere e stare bene!
E infatti questa è una ricetta semplicissima per la quale occorrono solo: farina di semola rimacinata, acqua, sale, olio, lievito madre e un po’ di pazienza!
Simboli del quotidianoRito e inconscio: il fuoco e altre simbologie
Con l’inverno alle porte entriamo nella stagione più fredda dell’anno dove il gelo la fa da padrone e invoglia a restare in casa al caldo, sotto al tepore di coperte e plaid, vicino alle stufe, o ai camini per i più fortunati
![[La Donna Selvaggia]
''In realtà ‘LA QUE SABE’ sottopone il maschile a una leggera potatura.
Sappiamo che tagliava i rami secchi aiuta all'albero a crescere più forte. Sappiamo anche che, riunendo insieme gli steli di certe piante, le si aiuta a crescere più folte.
Nella donna selvaggia il ciclo di crescita e calo dell'animo è naturale. È un processo arcaico, antichissimo.
Così le donne si avvicinavano al mondo delle idee e alla loro manifestazione esterna.
Ed è ancora così. La vecchia della storia ci insegna come fare.
Qual è dunque il punto di questa rivendicazione e focalizzazione, di questo richiamo di quanto è andato perduto, di questa corsa con i Lupi?
È andare dritti alla giugulare, al seme e all'osso di ogni cosa della vostra vita, perché la risiedono il vostro piacere, La vostra gioia, la sta l’Eden delle donne, il luogo in cui ci sono tempo e libertà essere, vagare, fantasticare, scrivere, cantare, creare e non aver paura.
Quando i Lupi percepiscono un piacere o un pericolo, innanzitutto restano immobili. Diventano come statue, concentratissime per vedere, udire, sentire cosa c'è la, nella forma più elementare.
Ecco cosa ci offre la natura selvaggia: la capacità di vedere quel che ci sta davanti grazie alla focalizzazione, all'immobilità e allo sguardo virgola e all'udito, al sentire e al gustare.
La focalizzazione utilizza tutti i sensi, compreso l'intuito.
E in questo mondo che le donne vengono per reclamare la loro voce, il loro valori, la loro immaginazione, la loro chiaroveggenza, le loro storie, la loro antica memoria di donne.
Che sono opera della focalizzazione della creazione. Se avete perduto il fuoco, la concentrazione, sedete state quiete.
Prendete l'idea e cullato la punto in parte tenetela e in parte buttatela virgola e si rinnoverà punto non vi occorre null'altro.''
-cit: Clarissa Pinkòla Estés, Donne che corrono con i lupi
Illustrazione: olio su carta di @animaeradici
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